koring : Met garsmout (60 ~ 70%) en koringspruit (25 ~ 40%) as grondstowwe, soms byvoeging van 5% hawer, gefermenteer deur
bogenoemde biergis en melksuurbakterieë, word gekenmerk deur 'n klein hoeveelheid alkohol, sterk liggaam, ligte kleur, effens
suur smaak, verfrissend, ryk aan voeding. Aangesien witbier gewoonlik as tapbier verbruik word, is dit ryk aan beide gis en melksuur
Bestanddele | water, mout, hop, gis, ens | |||
Alkohol inhoud | 2,3-8% vol Alkohol kan aangepas word | |||
Soort fermentasie | ondergisting (helder styl) | Topfermentasie (relatief hoë troebelheid) | ||
Wort konsentrasie | 8ºP ~ 18ºP Medium hoë konsentrasie | |||
Sterilisasie tegniek | pasteurisasie |
pakket:
HOEKOM ONS KIES
1. Eie bierproduksiefabriek, baie jare se produksie-ervaring, stabiele kwaliteit
2. Veelvuldige vulproduksielyne, vinnige aflewering
3. Ondersteun monsterdiens, smaak navorsing en ontwikkeling, en maak monsters
4. Verskaf OEM ODM-diens en etiketontwerpdiens
5. Ondersteun klein bestelling diens